我が家のシュシュ[chouchou]

　今や、若い子の間でポニーテールにシュシュは、当たり前。アイドルグループのヒット曲にもありますが、髪を留める「シュシュ」は、誰もが知っていますよね。この「シュシュ」の語源は、フランス語の「chou」＝「「キャベツ」から来ているんです。

話し言葉で、可愛い・素敵などを意味する「シュシュ」。愛しい人へは、「モン、シュー=私のキャベツちゃん」などと言い、ノンタンは毎朝幼稚園の先生から、ムギューとされながら言ってもらってます。

それでは、今日の本題のお野菜のキャベツちゃんは、と言うと・・・

本来、我が家では、たまねぎ・にんじん・じゃがいもの常備野菜と並んで、あるととっても助かるお野菜の一つですが、キャベツの他、ピーマン・茄子などは、日本よりお値段が安くても、タイプが違うので、「これだっ！」と思った時に買う感じです。でも本当は、これらも揃って冷蔵庫にあってくれたら、「なんでも来い！」って感じで、安心になりますね。

しかし、フランスのキャベツは、「シュシュ」の可愛い言葉とは裏腹に、硬くて苦くて、サラダにはもちろんの事、日本のお料理には向いていません。そしてピーマンや茄子は、大きくて肉厚で水っぽい。

キャベツの場合、大きな八百屋さんやマルシェに行けば、春キャベツや三角形 のキャベツなど、食感は日本のキャベツに似たものが手に入りますが、我が家の近くの八百屋さんには秋から冬にかけては、残念ながらこれらのキャベツがおいていないので、パリに行った際に買うなどして、とても困っていました・・・

 そんな中、近くのスーパーに日本のキャベツに似たキャベツを発見！見ると、「２０１５年・味覚オブ・ザ・イヤー」のシール付き！　そして、「サラダでも食べられる♡」と書いてあるではありませんか〜♡　更に、お値段も一つ３€弱とお手頃な価格。

これが、美味しかったら「超ラッキー ！」と思いながら買ってみたら、見事にヒット！

流石！２０１５年の消費者による人気食材の賞をもらっている訳だわ〜♡と納得。

 爆買いはしませんでしたが、即買いし、トンカツの横に千切りキャベツで、出してみましたら、「うん、甘くて美味しい！」。

息子の好きなラーメンの具にも、主人の好きなキャベツと豚肉のミルフィーユにも、長女の好きなコールスローサラダにも、心置きなく使えます♡

「このキャベツが、我が家の前のスーパーで手に入れば、本当にうれしいわ〜」と喜んでおります。

だた心配なのは、近くのスーパーから、私が気に入った商品はなぜか、時間が経つと消えて行くと言うジンクスが・・・

フランスには色々な種類のキャベツがありますが、このキャベツもこれを機会に、浸透してくれるといいなぁと思うのでした・・・